Eight Coffee Hang Out Spot (HOS) pertama di dunia dibuka di Grand Galaxy City Bekasi pada bulan Juni 2012. Didirikan oleh Bapak Kris Sigit (Founder) dan Ibu Anita Firdaus (Co Founder).
Eight Coffee tidak menyebut gerainya sebagai toko ataupun outlet tetapi pada Juni 2012 Eight Coffee memperkenalkan sebuah sebutan baru untuk tempat tempatnya, yaitu " Hang Out Spot " atau disingkat menjadi (HOS). Pada saat sebutan Hang Out Spot diperkenalkan oleh Eight Coffee menjadikan Eight Coffee sebagai pelopor dalam memperkenalkan kategori kelas baru dalam dunia kuliner Indonesia yaitu " Hang Out Spot "
Mengapa Eight Coffee tidak menamakan tempat mereka sebagai Store / Outlet / Toko ataupun Gerai ? karena semua fasilitas Eight Coffee di buat di daerah yang dekat dari tempat tinggal masyarakat di sekitarnya bukan di pertokoan ataupun perkantoran.
Setiap Hang Out Spot (HOS) kami diharapkan dapat menjadi tempat bersosialisasi dari masyarakat disekitarnya.
Eight Coffee menyajikan kopi terbaik Indonesia yang didapat dari 8 wilayah penghasil kopi di Indonesia untuk memenuhi harapan masyarakat akan rasa kopi Indonesia yang sebenarnya.